Нормализация питания
В первую очередь необходимо исключить продукты содержащие искусственные красители и консерванты, которые могут стать причиной различных реакций у многих "чувствительных" людей. Так же не маловажно нормализовать приём сахара и искусственных подсластителей, являющихся причиной дисбаланса сна, настроения, поведения, когнитивных функций, а так же приводящих к разрастанию дрожжевых инфекций. Обработанные углеводы могут привести к сильным колебаниям сахара в крови. Протеино содержащие продукты на против имеют более стабильное влияние на уровень сахара в крови посредствам менее быстрой стимуляции инсулина в организме.
Источники белка (протеина):
1. мясо, яйца, белковые смеси, орехи, семена;
2. коммерческие белковые порошки (порошки на основе риса).
Для нормализации стула используется клетчатка.
Источники клетчатки:
1. цельные зерновые (осторожно с глютеном), овощи, фрукты, орехи, семена и т. д.;
2. коммерческие источники клетчатки - пищевые добавки;
3. травяные препараты. Используйте 1-2 столовых ложки в день молотого Льняного семени (Flax seed, Linseed), семян Подорожника (Psyllium Seeds, Plantago ovata) или пищевой клетчатки.
Увеличьте потребление воды уменьшает запоры, улучшает пищеварение и предупредит обезвоживание, которое может усугубить побочные эффекты от некоторых медикаментов.
Переход к еде, которая свободна от химических красителей, гормонов и антибиотиков, снизит аллергенную и токсическую нагрузку организма.
Oбогащение витаминами и минералами
Витамин С - очень важный антиоксидант.
Рекомендации: начать с 5-10 мг/кг/день и постепенно увеличивать до 50 мг/кг/день в раздельных дозах.
Побочные эффекты: желудочно-кишечное расстройство и понос появляются обычно при передозировках, потенциальный риск появления камней в почках так же при больших дозировках.
Витамин E - важный антиоксидант.
Рекомендации: 2-4 мг/кг/день (3-6 МЕ/кг/день), смешанные натуральные токоферолы предпочтительны, эффективность искусственного витамина Е значительно ниже. Витамин Е обычно приготавливается из соевых бобов, и это может стать проблемой, если у ребенка аллергия на сою.
Витамин B6 - антиоксидант, показал хороший эффект, улучшения появляются в языковой функции, зрительном контакте, интересе к окружению, привычках (стимах), меньше вспышек раздражения.
Рекомендации: бывает в форме B6 (пиридоксин), пиридоксин-5-фосфат (P-5-P) или реже как смесь их обоих. Доза до 17 мг/кг/день B6 или 3 мг/кг/день пиридоксин-5-фосфат (P-5-P) (максимум 500 мг B6; хотя встречаются советы 1000 мг В6 или 100 мг P-5-P). Начните с малой дозы и увеличивайте в течение 10-14 дней. Имейте ввиду, что не существует "правильной" дозы для всех, подбирайте наиболее эффективную дозу индивидуально. Некоторые препараты c P-5-P содержат также и медь, постарайтесь найти препараты без нее.
Продолжительность: давайте в течение 6-8 недель и прервите, если не видите никаких позитивных эффектов. Положительные сдвиги обычно начинаются через несколько дней. Побочные эффекты: дефицит магния (добавьте магний в рацион), онемение в конечностях бывает очень редко, состояние улучшается при добавлении магния, если это не помогает, прервите курс B6.
Витамин A - положительно воздействует на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, поддерживает иммунную систему, улучшает зрение. Масло печени трески (рыбий жир) - это лучшая форма. т.к. многие синтетические формы имеют ограниченный уровень усвоения.
Предостережение: может стать причиной врожденных дефектов, поэтому будьте осторожны при беременности, может вызвать токсикоз, если принимать в больших дозах. Симптомы превышения дозировки: головная боль, тошнота, сухая шершавая сыпь вокруг шеи. Эти симптомы должны исчезнуть после прекращения приема витамина А.
Витамин B12 - механизм его действия пока до конца не понят, но у многих детей с аутизмом улучшается поведение после введения этого витамина. Нехватка витамина B12 может присутствовать в комбинации с мышечными, неврологическими и даже психиатрическими симптомами.
Дефицит B12 может также привести к анемии. Также считается, что витамин B12 помогает строить и восстанавливать миелиновую оболочку, которая часто повреждена у детей с аутизмом.
Способ применения: для начала сделайте внутримышечную инъекцию, это хорошо работает. Некоторые индивиды (НЕ ВСЕ!) не могут усваивать пероральную форму препарата, для них требуются инъекции. Далее, можно заменить большёй дозой перорально, если результат тот же, что и с инъекциями, это означает, что ребенок может усваивать пероральную форму.
Признаки дефицита витамина В12:
1. высокий уровень метилмалоновой кислоты,
2. макроцитарная анемия,
3. наличие антимиелиновых протеиновых антител.
Фолиевая кислота - помогает предотвращать врожденные дефекты, помогает погасить гиперактивность при использовании DMG препарата, помогает корректировать некоторые типы анемии, связанные с дефицитом фолиевой кислоты и B12.
Дозировка: 800-2400 мкг.
Цинк - антиоксидант, связывается с DMSA (хелирующий агент) и лучше усваивается во время хелирования, усиливает иммунную функцию, уменьшает проницаемость кишечной стенки, участвует в выработке многих ферментов.
Дозировка: 1-2 мг/кг/день (максимум 50 мг/). Используйте плазменный, эритроцитарный или тромбоцитный уровень цинка, как указатель на необходимость высокой дозы. Уровень эритроцитов наиболее точно отражает уровень дефицита. Обычно проверяют уровень минералов каждые 6 месяцев, чтобы убедиться, что они в нужном диапазоне.
Кальций - компонент костей, важен для нормального функционирования скелета и сердечных мышц.
Признаки дефицита: спазмы мышц, раздражительность, нарушение сна, вялость.
Дозировка: как минимум 1 грамм/день, особенно важно для детей на безказеиновой диете, так как они не получают кальций с молоком. Сейчас много обогащенных кальцием напитков, однако лучше давать детям кальций дополнительно, чтобы быть уверенным, что они его получают в достаточном количестве.
Селен - очень важный минерал, который помогает выводить ртуть из организма.
Дозировка: 1-4 мкг/кг/день. Может быть токсичным в чрезмерных дозах, однако у аутичных детей очень сложно превысить уровень селена. Проводились эксперименты на дозах до 200 мг в день.
Магний - важен для нормального функционирования мышц и один из основных внутриклеточных электролитов, которые поддерживают нашу клеточную мембранную активность в организме.
Признаки дефицита: подергивания мышц, гиперактивность, головные боли, мышечная слабость, запоры, учащенное сердцебиение, аритмия.
Дозировка и формы:
- можно применять в виде крема сульфата магния (Epsom salts - английская соль), чтобы улучшить сульфатацию одновременно с добавкой магния. Ванна с Epsom salt один раз в день или крем с сульфатом магния 1 грамм 2 раза в день. Доступен в Kirkman Labs.
- пероральная форма 3-4 мг/на каждый фунт массы тела до 400 мг в день для взрослых как пероральный препарат.
Магний также необходимо добавлять при приеме высоких доз В6. чтобы избежать возникновения дефицита.
Другие минералы.
Молибден, марганец, ванадий, хром должны быть также частью мультиминеральной добавки.
Медь. Большинство детей «аутистов» имеет высокий уровень меди, избегайте меди в добавках.
Не маловажным фактором является исключение аллергенов.
Используя IgG и IgE тесты на антитела, показывающие пищевые аллергии, вы можете узнать, к каким продуктам ваш ребенок может быть чувствителен. IgG является маркером задержанной реакции, и проявляется поведенческими реакциями при слабо выраженных физиологических симптомах (красные щеки, красные уши, изменения в работе кишечника), а IgE говорит больше о немедленных аллергических реакциях, включая отеки, сыпь, и проблемы с дыханием. Большая часть людей имеет какие-то пищевые аллергии, но у детей с аутизмом их больше. Метод исключения продуктов, вызывающих аллергии, поможет вам узнать, к каким продуктам ваш ребенок особенно чувствителен (тест на антитела не самый надежный метод для их выявления). Исключение продукта на две недели, а затем вновь введение даст более точный результат. Как правило, такой эксперимент проводится только после нескольких месяцев витаминной терапии, безказеиновой и безглютеновой диеты, а также противогрибковой терапии. Многие пищевые аллергии связаны с синдромом повышенной кишечной проницаемости и могут исчезнуть по мере лечения. Также обнаружено, что большинство аутичных детей имеет аллергию и на сою. Таким образом, рекомендуется избегать, продукты с содержанием сои.
